Menu digitale con QR code: come funziona e quanto costa

Il menu con il QR code è entrato nei locali per necessità e in molti è rimasto per convenienza: si aggiorna in un attimo, non si sporca, non costa una ristampa ogni volta che cambia un prezzo. Ma è anche il posto dove si vedono gli errori più fastidiosi per il cliente. Vediamo come si fa bene.

Come funziona, in pratica

Il cliente inquadra un codice sul tavolo con la fotocamera del telefono e si apre una pagina web con il tuo menu. Non deve scaricare nessuna app, non deve registrarsi, non deve fare niente di più. Tu, dal tuo lato, modifichi i piatti e i prezzi da un pannello e la modifica è visibile immediatamente su tutti i tavoli.

Il codice si stampa una volta sola: punta a un indirizzo fisso, quindi cambiare il menu non richiede di rifare i codici. È il vantaggio principale rispetto alla carta.

I cinque errori che fanno arrabbiare i clienti

1. 1Il PDF. È l'errore più diffuso: il QR apre un file PDF che sul telefono si apre piccolissimo e va ingrandito e spostato con due dita per leggere ogni riga. Il menu deve essere una pagina web che si adatta allo schermo, non un documento pensato per l'A4.
2. 2Il caricamento lento. Il cliente si è appena seduto e ha fame. Se la pagina ci mette cinque secondi, chiede il menu di carta e ha ragione lui.
3. 3Niente foto, o foto brutte. I piatti fotografati bene si vendono di più, ed è il vantaggio più concreto del digitale sulla carta. Però meglio nessuna foto che una foto scura fatta di fretta.
4. 4Allergeni assenti. Non è un dettaglio estetico: l'informazione sugli allergeni è un obbligo di legge. Il digitale rende semplice metterla su ogni piatto senza appesantire la grafica.
5. 5Menu non aggiornato. Se il piatto sul telefono non c'è più da tre settimane, hai perso il vantaggio principale del digitale e ti resta solo lo svantaggio.

Quanto costa

Sul mercato trovi due modelli. I servizi in abbonamento partono da una decina di euro al mese: sono rapidi da attivare, ma il menu resta sul loro sistema e il costo continua per sempre. L'alternativa è avere il menu digitale come parte del tuo sito, con pagamento unico: costa di più all'inizio e nulla dopo, e soprattutto il menu è sotto il tuo dominio, quindi porta traffico a te.

Trovi le condizioni nel dettaglio nella pagina dedicata al menu digitale. Nella pratica, per la maggior parte dei locali ha senso all'interno di un sito per ristoranti e bar, perché il menu è la pagina più visitata in assoluto e tenerla fuori dal sito è uno spreco.

Il vantaggio che quasi nessuno sfrutta

Un menu digitale sotto il tuo dominio non serve solo a chi è seduto al tavolo. Le persone cercano "menu" e il nome del tuo locale prima di decidere dove andare a cena: se il tuo menu è una pagina web indicizzabile, quelle ricerche ti trovano. Se è un PDF su un servizio esterno, no.

È lo stesso motivo per cui vale la pena metterci le foto dei piatti e i nomi per esteso: quella pagina non è solo un servizio per chi è già dentro il locale, è una vetrina per chi sta ancora scegliendo.

Cosa serve per partire

• Il menu completo con prezzi e allergeni anche solo in un foglio di calcolo o in un documento.
• Le foto dei piatti principali, se le hai. Non servono tutte: bastano i piatti forti.
• Le sezioni in cui vuoi dividerlo, nell'ordine in cui vuoi che appaiano.
• Un supporto per il codice al tavolo: un piccolo espositore o un adesivo resistente.